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Postre de piña con fresas y litchi.

7 mayo 2020

La piña, las fresas y los lichis son productos que se venden en casi todas las estaciones en muchos supermercados. Esta circunstancia debe ser utilizada para preparar un postre espectacular.

Ingredientes:

  • 1 piña
  • 100 g de fresas
  • 100 g de fruta de litchi
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 3 cucharadas de ron ligero

Elaboración:

  • Corta la piña en diagonal, corta la pulpa, pica en trozos grandes.
  • Lavar las fresas, quitar el tallo.
  • Quitar la cascara de litchi y las semillas. La pulpa de piña, las fresas y el lichi se ponen en un tazón.
  • Disuelva el azúcar en polvo en ron y vierta fruta en este jarabe. Dejar actuar durante 20 minutos. Sacar y poner dentro del tazón de piña.