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Hamburguesas de zanahoria con bulgur.

22 mayo 2020

Hemos preparado para vosotros una receta de hamburguesa, pero que no tiene carne. Así que, si alguien quiere comer una hamburguesa que sea sana, aquí tenéis una receta que os va a encantar.

Ingredientes:

  • Zanahorias 220 g
  • Bulgur 150 g
  • Pimiento 10 g
  • Tomates 10 g
  • perejil 5 g

Elaboración:

  • Frote las zanahorias en un rallador y fría por ambos lados en una sartén con una cantidad mínima de aceite, cuando aparezca una costra, ponga en el horno a 180 ° C, cocine durante unos 10 minutos.
  • Cocinamos 10 minutos el bulgur y picamos vegetales. Guisar en una sartén con bulgur durante 5 minutos, con la tapa cerrada. Sal, pimienta al gusto, opcionalmente decorar con verduras.