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Bacalao marinado

13 mayo 2020

Un plato muy fácil de hacer, tiene pocas calorías y es muy saludable.

Os dejamos aquí la receta para los que les gusta mucho el bacalao.

Ingredientes:

  • filete de bacalao – 1,5 kg
  • zanahoria – 3 unidades
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • aceite – 2 cucharadas
  • sal, pimienta

Elaboración:

Picar la cebolla, rallar la zanahoria.

Freírlo durante unos minutos.

Quitar piel de tomate, cortarlo y añadir a la sartén.

Cocinar todo junto durante unos 10 minutos.

Poner una parte del marinado en la fuente para hornear, poner el pescado encima, añadir sal y pimienta y añadir el resto de marinado.

Hornear durante unos 10 minutos, sacar y abrir el pescado en unas partes para que entre mejor la salsa de marinado. Luego hornear unos 15 minutos más.

Comida saludable 100% ¡Que aproveche!